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モウカザメ 料理 336463-モウカザメ 料理
ductan
ヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメを中心にご用意しております。 背排翅(背ビレ) 三日月形で金糸が短く、厚みがない部位です。尾びれほどのボリュームはいらないものの、姿煮らしい形を求めるときに最適です。ヨシキリザメ、モウカザメを中心にご用意しております。 福建式排翅(手 栃木のモロ...
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